ซุปเปอร์มาร์เก็ตเริ่มขายผักชีฝรั่งน้อยลงเนื่องจากสภาพอากาศเลวร้ายยังคงทำลายพืชผล
นักช็อปกำลังดิ้นรนเพื่อรับมือกับ courgette โดยซูเปอร์มาร์เก็ตในอังกฤษหลายแห่งเริ่มขาดแคลนผักใบเขียวยาว
Sainsbury's ไม่มี courgette แบบหลวม ๆ หรือแบบแพ็คพร้อมให้ซื้อบนเว็บไซต์ อาหารจานเดียวที่นำเสนอคือลาซานญ่าแบบชิ้นก่อนบรรจุหีบห่อ
เนื่องจากผู้ที่อดอาหารในเดือนมกราคมเพิ่มการบริโภคผักในเดือนนี้ ทำให้มีความต้องการบริโภคผักบ๊วยสูงเครดิต: เก็ตตี้อิมเมจ
มูลค่าสุทธิของครอบครัวเอซ
ในทางกลับกัน เทสโก้มีคอร์เกตต์แบบหลวม ๆ ให้เลือก แต่ไม่มีแบบบรรจุล่วงหน้า
ในขณะที่ซูเปอร์มาร์เก็ตตำหนิสภาพอากาศเลวร้ายในสเปนเนื่องจากการขาดแคลนอุปทาน ผู้อดอาหารในเดือนมกราคมที่กินผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งกลายเป็นพาสต้าที่ได้รับความนิยม ไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะขัดขวางสถานการณ์ต่อไป
'Courgetti' - courgette spaghetti - เป็นทางเลือกที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรตและกลูเตนสำหรับพาสต้า และง่ายต่อการทำให้ต้องขอบคุณ spiralazer ซึ่งกลายเป็นอุปกรณ์ครัวที่ต้องมีสำหรับคนรักผัก
เนื่องจากผู้ที่อดอาหารในเดือนมกราคมเพิ่มการบริโภคผักในเดือนนี้ บวบเป็นที่ต้องการสูง
นักช็อปพาไปที่ Reddit เพื่อบ่นว่าซูเปอร์มาร์เก็ตรวมถึง Morrisons และ Aldi ไม่มี courgettes อยู่ในร้าน
ผู้ใช้ Reddit รายหนึ่งกล่าวว่า: 'ในวันจันทร์ที่ Morrisons ไม่มี [ไม่มี courgettes] เลย
'เมื่อวันอังคาร ฉันไปตลาดท้องถิ่นและพูดคุยกับพ่อค้าผัก 2 คน คนหนึ่งบอกอย่างไม่พอใจว่าพวกเขาไม่ได้สั่ง และอีกคนหนึ่งบอกฉันว่าราคาขายส่งทะลุหลังคาแล้ว พวกเขาก็เลยไม่ได้สั่งเช่นกัน
แฟรงค์ โอเชี่ยน พ่อบิลลี่ โอเชี่ยน
'ได้ไปเยี่ยมพ่อค้าขายของชำอิสระคนที่สามเพื่อซื้อให้ในที่สุด และมันทำให้ฉันเสียค่าใช้จ่ายมากกว่าปกติ'
ผู้ใช้รายอื่นพูดว่า: 'พวกเขามี [courgettes] ในเทสโก้เมื่อวานนี้ แต่... Aldi, Morrisons และร้านหัวมุมในท้องที่นั้นหมดแล้ว'
Sainsbury's มีลาซานญ่าแบบชิ้นเดียวที่มีอยู่ในเว็บไซต์เครดิต: Sainsburys
ดูอย่างรวดเร็วในเว็บไซต์ของพวกเขาและดูเหมือนว่า Asda, Waitrose และ Ocado มี courgettes ที่หลวมและบรรจุไว้ในขณะที่ Morrisons มี courgettes ที่บรรจุไว้ แต่ไม่มีที่หลวม
โฆษกสมาคม British Leafy Salads Association กล่าวกับ Continiousmusic Online ว่าฝนตกหนักในสเปนเมื่อปลายปีที่แล้วทำให้พืชผลเสียหายอย่างรุนแรง ส่งผลให้สลัดและผักขาดแคลน
มูร์เซียในสเปนผลิตพืชผลสด 80 เปอร์เซ็นต์ของยุโรปในช่วงฤดูหนาว ความเสียหายจากพืชผลในภูมิภาคได้ส่งผลกระทบต่อผู้ค้าปลีกทั่วสหราชอาณาจักร
แผ่นลาซานญ่า courgette ของ Sainsbury ซึ่งเป็น courgette เดียวที่มีอยู่ในเว็บไซต์
โฆษกกล่าวว่า เช่นเดียวกับสภาพอากาศที่เลวร้ายในสเปน ผู้คนจะรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพในเดือนมกราคมอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของมติปีใหม่ และเมื่อการบริโภคเพิ่มขึ้น อุปทานจะลดลง
'Courgettes ใช้เวลาประมาณ 8 - 10 สัปดาห์ในการเจริญเติบโตขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ดังนั้น หากเกิดการขาดแคลนในสเปน นี่อาจหมายถึงการขาดแคลนชั้นวางสินค้าในซูเปอร์มาร์เก็ตจนถึงปลายเดือนกุมภาพันธ์ หรือหมายความว่าผู้ค้าปลีกจะครอบคลุมการขาดแคลนจากที่อื่นขึ้นอยู่กับพืชผลที่มีอยู่” เขากล่าวเสริม
โฆษกของเทสโก้กล่าวว่า: 'มี [ของ courgettes] ว่าง แต่ไม่มากเท่ากับปกติเนื่องจากฝนตกในสเปนและลูกค้าของเราที่ใส่ใจสุขภาพมากขึ้นในปีใหม่
'เราจะกลับมาให้บริการเต็มรูปแบบในอีกสองสามสัปดาห์'
โฆษกของ Sainsbury กล่าวว่า: มีสภาพอากาศเลวร้ายในยุโรปตอนใต้ แต่เรากำลังทำงานร่วมกับซัพพลายเออร์ของเราเพื่อรักษาอุปทานสำหรับลูกค้าของเรา
เฮเลน ฮันท์ ก่อน-หลัง ศัลยกรรม
เทสโก้มีคอร์เกตต์แบบหลวมๆ ให้เลือก แต่ไม่มีแบบบรรจุล่วงหน้าเครดิต: เทสโก้
ไม่ใช่แค่ courgettes ที่ขาดตลาด
ในเดือนธันวาคม เปิดเผยว่าสภาพอากาศเลวร้ายในสเปนทำให้เกิดการขาดแคลนใบสลัด บรอกโคลี มะเขือเทศ พริก แตงกวา และพืชตระกูลส้ม
และเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว Continiousmusic Online รายงานว่า ซูเปอร์มาร์เก็ตในอังกฤษขาดแคลนผักโขม โดยที่ Waitrose, Tesco และ Sainsbury ต่างได้รับผลกระทบจากการขาดแคลน
ซูเปอร์มาร์เก็ตกล่าวว่าปัญหาการขาดแคลนผักโขม 'ทั่วทั้งอุตสาหกรรม' เนื่องจากฝนตกหนักในสเปนก่อนวันคริสต์มาส